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年6月17-19日，浙江耕盛堂生态农业有限公司与您相约华食展-CFIE上海国际食材展，展位：6-A08，期待莅临参观！！
精选爆品推荐
金丝脆笋
1、毛笋干高温蒸煮复水，切制成约8cm、1.5mm细丝改成：毛笋干蒸汽复水，切制成约8-10cm长、1.8-2.0mm宽，形如金丝，脆嫩爽口；
2、pH＞4.8，一点不酸才是好笋干；
3、原料在产地就地锁鲜烘干，低温冷藏；
4、免洗免泡发，开袋无需焯水，即可烹制；
天香冬笋
1、采摘当季新鲜冬笋，剥壳杀青去草酸，真空锁鲜。高温萃发，质嫩味鲜、似玉米甜香；
2、无需剥壳，%笋肉，无需焯水，改刀直接烹饪；
香辣笋衣
1、毛笋干复水切薄片似蝉衣，融合2种麻香(花椒油、芝麻油)脆爽可口，鲜香麻辣；2、浇头、下酒之必备凉菜；
炭烧笋排（泡椒味）
1、宴席头道冷菜；
2、笋干高温蒸煮复水，手工切制成块，满满正能量；
3、五味调和之慢慢卤制入味，融合云南小米辣，脆爽辣十足；
浙江耕盛堂生态农业有限公司
浙江耕盛堂生态农业有限公司成立于年，注册资本万元，“惊雷”为公司注册商标。一直致力于为消费者或餐饮提供健康、美味、方便快捷的笋类食品；是国家重点林业龙头企业、国家高新技术企业、浙江省骨干农业龙头企业。
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