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南雄驾校教练公然索要礼品！！！
南雄这村长又惹事了，躺着也中枪！！！
奥巴马讲“南雄话”了，笑了一天啦!!!
南雄全市个村覆盖百兆网络，有你们村吗？
再这样搞下去，以后南雄可能看不到农民了，全是......
小编导语南雄微生活南雄是“中国特色竹乡”，这是广东省唯一获此殊荣的地区，全国十大竹林培育示范地区，年产毛竹多万条，鲜笋50万吨，是广东省竹子主要产区之一，在全省特色竹林面积之首，其中葛坪村的竹林面积和优质冬笋产量在南雄占主要地位。近日，南雄澜河镇举办了第一届的冬笋节，旨在助力提高当地农民的收入。小编带你去现场瞧瞧！！！
葛坪资源和特色冬笋介绍
冬笋其味比春笋更鲜嫩，清脆可口，被人们称之为“笋中皇后”，冬笋的肉质细嫩，味鲜爽口
素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。其美味可口，历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。冬笋的食用方法颇多，烧、炒、煮、炖、煨等，皆可成佳肴。单独做菜有风味独特的油焖冬笋、干烧冬笋等。用冬笋蒸鸡炖鸭，味道非常鲜美。用冬笋做菜亦有讲究，笋尖嫩，爽口清脆，宜与肉类同炒；笋衣薄，柔软滑口，宜与肉类同蒸；笋片味甘肉厚，宜做炖肉类的配菜。
冬笋炒腊肉
冬笋不仅是佳蔬，还是一味良药。中医学临床研究认为，冬笋味甘性，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食积”等功效。冬笋含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素，而且还含有九种人体必需的氨基酸，各种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。冬笋所含的丰富纤维素，能促进肠道蠕动；既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。加上冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
三、葛坪村优越的地理位置
南雄市澜河镇葛坪村地处海拨米的华山脚下，海拔约米，自然条件、生态环境优越，土壤为*红砂土,泥层深厚,肥沃,是发展“高山”笋的好地方。目前,全村拥有竹林约1.5万余亩，年产高山竹笋多吨。竹林全部为自然林，产出的冬笋有个大、蒂细、壳*,笋肉细嫩、白净、味甜、口感佳等特点，无论在什么时间上市，都为消费者所喜爱,价格比其他地方的冬笋高出一倍，十分好销。尽管葛坪村地处偏远,但高山竹笋给村民带来了美好希望。
文章来源：广东省扶贫办、DV现场点击阅读原文查看南雄鹅王的秘密.........
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