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为保障时令食用林产品质量安全，浙江省林产品质量检测站和丽水市森林生态环境和林业标准化监测检验站工作人员于年12月上旬深入毛竹笋基地，对70批次的冬笋进行了例行和专项监测，合格率为%。
本次对莲都、龙泉、青田、庆元、遂昌、景宁6个县（市、区）70家生产农户、专业合作社、家庭农场的冬笋进行了抽检，其中从农户中抽检了54批次，合作社7批次，家庭农场9批次。本次例行监测50批次，检测项目是倍硫磷等19项农残；专项监测20批次，检测项目是倍硫磷等19项农残及铅、镉等5项重金属。经浙江省林产品质量监测站检测，70批次冬笋所有项目全部合格。
通过对本次检测结果的分析，我市冬笋整体质量情况良好，市民可以放心食用。冬笋营养丰富，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。一般人群均可食用，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；但冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食，儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者也不宜多食。
丽水市冬笋例行和专项监测结果一览表
序号
产品名称
抽样地点
受检单位
检验项目（农残19项、重金属5项）
综合判定
1
冬笋
农户
莲都区峰源乡横山后夏应长
倍硫磷等19项农残
合格
2
冬笋
农户
莲都区峰源乡赛坑村叶林云
倍硫磷等19项农残
合格
3
冬笋
农户
莲都区峰源乡小岭根村王献洪
倍硫磷等19项农残
合格
4
冬笋
农户
莲都区大港镇河边村王崇德
倍硫磷等19项农残
合格
5
冬笋
农户
莲都区大港镇西坑口村徐碧弟
倍硫磷等19项农残
合格
6
冬笋
农户
莲都区峰源乡横山后村李德林
倍硫磷等19项农残
合格
7
冬笋
农户
莲都区岩泉街道里佳源村陈小华
倍硫磷等19项农残
合格
8
冬笋
农户
莲都区大岗头镇西坑口村徐定宗
倍硫磷等19项农残
合格
9
冬笋
农户
莲都区岩泉街道里佳源村陈大友
倍硫磷等19项农残
合格
10
冬笋
农户
莲都区岩泉街道里佳源村陈小明
倍硫磷等19项农残
合格
11
冬笋
合作社
遂昌竹萌笋竹专业合作社
倍硫磷等19项农残
合格
12
冬笋
农户
遂昌新路口家庭农场
倍硫磷等19项农残
合格
13
冬笋
农户
遂昌县三仁乡小忠村叶松熬
倍硫磷等19项农残
合格
14
冬笋
农户
遂昌县三仁乡十三都村包根毛
倍硫磷等19项农残
合格
15
冬笋
家庭农场
遂昌县老包家庭农场
倍硫磷等19项农残
合格
16
冬笋
合作社
遂昌县三仁乡小忠巧玲农产品合作社
倍硫磷等19项农残
合格
17
冬笋
合作社
遂昌县扶农农产品产销专业合作社
倍硫磷等19项农残
合格
18
冬笋
家庭农场
遂昌邓苗富家庭农场
倍硫磷等19项农残
合格
19
冬笋
家庭农场
遂昌县老邓家庭农场
倍硫磷等19项农残
合格
20
冬笋
家庭农场
遂昌和顺家庭农场
倍硫磷等19项农残
合格
21
冬笋
农户
青田县祯旺乡陈须村傅水根
倍硫磷等19项农残
合格
22
冬笋
农户
青田县祯旺乡陈须村金菊姝
倍硫磷等19项农残
合格
23
冬笋
企业
青田真旺农林科技发展有限公司
倍硫磷等19项农残
合格
24
冬笋
农户
青田县北山镇李坑村金帮付
倍硫磷等19项农残
合格
25
冬笋
农户
青田县北山镇李坑村王敏静
倍硫磷等19项农残
合格
26
冬笋
农户
庆元县隆宫乡张地村吴秀全
倍硫磷等19项农残
合格
27
冬笋
农户
庆元县安南乡*竹村林仲昌
倍硫磷等19项农残
合格
28
冬笋
农户
庆元县淤上乡长砻村周枝飞
倍硫磷等19项农残
合格
29
冬笋
农户
庆元县五大堡乡杨楼村吴春财
倍硫磷等19项农残
合格
30
冬笋
农户
庆元县濛州街道星源村柳昌亮
倍硫磷等19项农残
合格
31
冬笋
农户
庆元县淤上乡局下村吴天标
倍硫磷等19项农残
合格
32
冬笋
农户
庆元县松源街道九际村沈绍远
倍硫磷等19项农残
合格
33
冬笋
合作社
庆元县十八湾笋竹产销专业合作社
倍硫磷等19项农残
合格
34
冬笋
合作社
庆元县安泰合作社
倍硫磷等19项农残
合格
35
冬笋
农户
庆元县隆宫乡中村村吴爱东
倍硫磷等19项农残
合格
36
冬笋
农户
龙泉市八都镇白水村郑明有
倍硫磷等19项农残
合格
37
冬笋
农户
龙泉市八都镇白水村周世长
倍硫磷等19项农残
合格
38
冬笋
农户
龙泉市上垟镇昌岗村吴开满
倍硫磷等19项农残
合格
39
冬笋
农户
龙泉市岩樟乡郑庄村叶朝德
倍硫磷等19项农残
合格
40
冬笋
农户
龙泉市岩樟乡石坑村叶朝明
倍硫磷等19项农残
合格
41
冬笋
农户
龙泉市岩樟乡石坑村叶朝明
倍硫磷等19项农残
合格
42
冬笋
农户
龙泉市宝溪乡坑里村叶子荣
倍硫磷等19项农残
合格
43
冬笋
农户
龙泉市竹垟乡五四村李兴新
倍硫磷等19项农残
合格
44
冬笋
农户
龙泉市道大乡石玄下村叶水明
倍硫磷等19项农残
合格
45
冬笋
农户
龙泉市小梅镇金村柳永有
倍硫磷等19项农残
合格
46
冬笋
农户
景宁县东坑镇何村汤建东
倍硫磷等19项农残
合格
47
冬笋
农户
景宁县东坑镇徐砻村季小*
倍硫磷等19项农残
合格
48
冬笋
农户
景宁县东坑镇深洋村孙世忠
倍硫磷等19项农残
合格
49
冬笋
农户
景宁县东坑镇何村洪贵
倍硫磷等19项农残
合格
50
冬笋
农户
景宁县东坑镇徐砻村季必*
倍硫磷等19项农残
合格
51
冬笋
家庭农场
遂昌县财友家庭农场
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
52
冬笋
农户
遂昌县三仁乡十三都村叶余富
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
53
冬笋
合作社
遂昌县扶农农产品产销专业合作
社
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
54
冬笋
农户
遂昌县三仁乡十三都村邹光瑞
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
55
冬笋
家庭农场
遂昌遂林家庭农场
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
56
冬笋
家庭农场
遂昌旺农家庭农场
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
57
冬笋
合作社
遂昌西坑毛竹专业合作社
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
58
冬笋
家庭农场
遂昌泉山家庭农场
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
59
冬笋
家庭农场
遂昌聚仙阁家庭农场
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
60
冬笋
农户
遂昌县三仁乡小忠村叶樟富
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
61
冬笋
农户
龙泉市道太乡沈际村方正森
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
62
冬笋
农户
龙泉市城北乡南溪村季庆元
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
63
冬笋
农户
龙泉市城北乡垟坞村方石玄林
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
64
冬笋
农户
龙泉市安仁镇李登村叶有平
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
65
冬笋
农户
龙泉市安仁镇沈山头村周善元
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
66
冬笋
农户
龙泉市道太乡符畲村沈朝清
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
67
冬笋
农户
龙泉市塔石街道陈村瞿茂太
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
68
冬笋
农户
龙泉市塔石街道山际口村邱养华
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
69
冬笋
农户
龙泉市宝溪乡车孟村陈昌武
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
70
冬笋
农户
龙泉市屏南镇车盘坑村叶良仁
倍硫磷等19项农残及铅、镉5项重金属
合格
来源：市林业局
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