欢送会晚宴
人生相聚两依依
聚散终有时，再见亦有期。
朋友聚会是吃饭，朋友离别还是吃饭
可见餐桌的情分还是相当的有份量的
作为专业的团膳公司，为客户准备一桌晚宴
那自然是手到擒来专业的快、狠、准！
既是晚宴，却不是在星级宴会厅
依然阻挡不了我们的专业素养和优秀技能
用心且专注的做好每一道菜
认真服务好每一个瞬间
坚持秉承着：
用心服务.客户至上的理念
这样的中式围桌，才最具仪式感
冷菜系列：
海苔花生+金针菇肚丝
浓郁海苔香，不腥不油腻。来自海洋的味道
轻薄香脆，入口即化。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素
特别是核*素和尼克酸的含量十分丰富
还有不少维生素A和维生素E，及少量维生素C
还含有15%左右的矿物质，如：钾、钙、镁、磷、铁、
锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富
花生米外面的红衣具有补血的作用
可以用来治疗气血亏虚
花生米中含有丰富的维生素，具有滋补的功效
同时也有润肺、止咳的功效
在咳嗽时多吃一些花生
可以起到缓解咳嗽的功效
对于青少年而言，花生可以增强记忆力
对于老年人而言，花生具有延缓衰老的功效
还可以延缓脑功能的衰退
没想到小小的海苔花生竟然有这么多好处呢
作为前菜，不仅好吃开胃，更是下酒好伴侣
金针菇拌肚丝，口感很美妙，味道鲜美
富含蛋白质，还含有维生素B1、维生素B2、
维生素C等多种维生素,且富含钙、磷、铁等
多种矿物质，还有18种氨基酸，营养十分丰富
口感也是脆脆的，配上肥而不腻的肚丝，绝美
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素
和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分
具有补虚损、健脾胃的功效
适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
当然不仅如此啦，作为冷菜也是常见的
冷菜系列：
本帮酱牛肉+椒麻手撕鸡
每克牛肉中含有蛋白质19.9克，烟酸5.6mg
铁3.3mg锌4.73mg。
具有安中益气，养脾胃，补虚健中，
强筋骨，消水肿，除湿气的作用
也是老少皆宜都喜欢的一道菜
椒麻手撕鸡，典型的川菜系列
可麻、可辣、可带点酸甜
鸡肉蛋白质很高，脂肪含量低，适合肥胖人士
对于营养不良、疲劳无力、脾胃湿弱等症状
有着很好的调理作用
是用来增强自身免疫力的好食材啊
冷菜系列：
干煎鲳鱼+四喜烤麸
鲳鱼常见的烹饪方式一般就是红烧或者清蒸
这次晚宴餐桌，我们一改最常见的烹调方法
改为：干煎
烧热的油锅里，将处理好的小鲳鱼一一放入
随即滋滋滋的炸响，香味随即也就出来了
含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效
还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化
心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老
预防癌症的发生。还有益气养血、补胃益精、
滑利关节、柔筋利骨之功效
对消化不良、脾虚泄泻、
贫血、筋骨酸痛等很有效。
若是你要学，可要记住，鱼籽有*，能导致腹泻
四喜烤麸本帮菜中的传统小吃
据说是长海人年夜饭必须出品的一道冷菜了
可见好感和美味度不低哦
最常搭配花生米、*花菜和木耳一起
烤麸发的好的话，嚼起来会略有弹性，
有浓重的酱汁从孔里渗出来，回味无穷
热菜系列：
橙香肋眼牛肉粒+酱爆八爪鱼
有清新橙子香的牛肉粒，你可吃过？
牛肉的营养价值不再过多描述
这道菜清新中带点清甜，一口一块不过分
八爪鱼酱爆的香味，十里路都能闻得到
肉质爽口鲜嫩，有嚼劲
其所含的营养价值也是非常的高
这道菜，好吃、爽口、开胃、不发胖
热菜系列：
雪菜炒冬笋+泰式咖喱青蟹配法棍
雪菜炒冬笋是上海市传统的地方名菜
此菜色泽碧绿洁白，清鲜脆嫩
含有丰富的胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、
多种维生素(B1、B2、C)等营养成分
有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，助消化，
排除体内*素，预防肠道疾病的发生，
还能起到减肥瘦身、护肝养肝，保护视力的功效
青蟹的烹饪方法也很多，加入了咖喱
想必是另一番味蕾惊喜了吧
青蟹营养价值非常丰富
里面含有大量的蛋白质和微量元素
吃了之后可以补充身体所需要的营养物质
还含有大量的碳水化合物、
维生素a、胡萝卜素、胆固醇、钙离子、
镁离子等成分，可以有效的促进新陈代谢
热菜系列：
捞汁炝腰蛤+片皮烤鸭薄饼
捞汁炝腰蛤，有别于酱爆的烹饪方式
用蒜粒、小米椒、鱼露、葱做调料
在冷水中放入蛤蜊，以中小火煮至汤汁略为泛白
蛤蜊的鲜味就完全出来了，不放味精不放盐
原汁原味的海鲜味就出来了，鲜美绝绝子
例汤水果：
什锦水果拼盘+养生例汤
晚宴的最后，自然少不了例汤和水果拼盘了
这款佛跳墙，可谓营养价值连城啊
用了小海参、小鲍鱼、干贝、干蹄筋
鹌鹑蛋、干鱼肚、火腿、鲜冬笋、鸭肫
蛏子、虫草花、老母鸡、鱼翅、粉丝
调配在一块小火慢炖而出
所用食材均为精挑细选
聚散终有时
再见亦有期
聚散两依依，终有离别时；
聚散若匆匆，今昔知何昔
用一桌饱含深情的饭菜，来寄托最深的情感