第二周食谱
爱与美食不可辜负
大小美食家们
本周美食已剧透
快来我们的小食堂一起用餐吧!
美食印记
荤炒三丁
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荤炒三丁不但颜色漂亮,让人食欲大开,更让营养翻倍,可以说是一道“*金搭配”的下饭小炒。颜值担当口感爆表的炒三丁,鲜咸适宜,营养丰富,色香味俱全,是一道美味的家常菜。其中*瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。另外冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口。
鱿鱼*豆芽
FOOD
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鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。
*豆芽具有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,降低胆固醇等功效。所含的维生素E能很好的保护毛细血管,防止动脉粥样硬化,经常食用*豆芽可以降低胆固醇,防治老年高血压,适合于高血压,高血脂症患者食用。
*豆芽中维生素B族含量丰富,在维生素B2缺乏的春季,多吃些*豆芽可以有效的防治维生素B2缺乏症,保证肌肤的健康,常吃*豆芽预防维生素B2缺乏症,防止脂溢性皮炎,皮肤粘膜损伤等症的发生。*豆芽中的维生素E可以有效清除体内自由基,达到抗氧化的作用,延缓肌肤的衰老,对面部的雀斑也有一定的淡化作用,常吃*豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮。
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