俗话说:酒香不怕巷子深。海宁的小饭馆也是这样一个道理,美味,有时候就藏在不起眼的小角落里。也有人说,这世间唯有美食和爱情不可辜负,那么今天,大潮君就带你一起去寻味不可辜负的海宁美食吧。
这家店坐落在河畔,再过去点有座老旧的木行头桥。店的招牌并不起眼,不过已经在木行桥边开了19个年头了。菜的味道真的是不错,老板时不时地还会翻些新花样出来。
馄饨煎蛋是老板自创的招牌菜之一。馄饨煎蛋的做法很简单,首先是把馄饨蒸熟,再放入打好的鸡蛋煎至金*即可。
馄饨煎蛋需要趁热才好吃,吃起来脆脆香,咬一口馄饨柔软滑腻。
白醋鱼羹一直是食客必点的热门菜,它的特别之处在于放了白醋和适量胡椒后,口感酸辣,鱼肉嫩滑(醋本身会让鱼肉更加鲜滑),适合做开胃菜哦。
除此之外,这道清蒸香芋,为了保证香芋肉质细腻,必须选用上好的大个香芋。
再用上菜油和咸肉提味,整道菜口感咸香味美。
锅巴虾仁这道菜的关键在于虾仁的烹饪,亮点在于虾仁的口感十分嫩滑,整道菜色香味俱全。
?营业时间:上午:10:00—下午13:00下午16:00—晚上20:00
?木行头饭店