快乐寒假
为了让小朋友们度过一个有趣、有意义、又有仪式感的新年,江湾城幼儿园的教师们精心策划了一个七天“亲子打卡行动”——
亲子计划日
亲子扫尘日
亲子美食日
亲子拜年日
亲子寻春日
亲子阅读日
亲子运动日
希望通过七天的打卡行动,小朋友们能主动积极地尝试自己做计划、做美食,和爸爸妈妈等家人一起劳动、阅读,用普通话和家乡话向亲朋好友大大方方地拜个年……并收获一份“坚持”的好习惯!
亲子美食日
吃一顿年夜饭,表示着一家团圆。
吃团圆饭——这是中国人的一种习俗。
吃饺子寓意”招财进宝“
吃鱼寓意”年年有余“
吃汤圆寓意”团圆美满“
吃年糕寓意”年年高升“
吃腊肠寓意”长长久久“
吃鸡寓意”大吉大利“
吃腐竹寓意”富足“
吃西兰花寓意”锦上添花“
吃虾仁寓意”金玉满堂“
吃红烧肉寓意”鸿运当头“
......
新年来到,
你最想吃哪些美食呢?
你最爱的美食又是什么呢?
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南京人的年夜饭
什锦菜
别看它只是道凉菜,在很多老南京心里,有了它才是过年的味道。十余种应季蔬菜各自炒好再用佐料拌匀,光看颜色就显得格外清爽解腻。
什锦菜的每种材料都有独特的寓意:*豆芽形似如意,象征事事如意;荠菜音似“聚财”,寓意招财进宝;芹菜音似“勤快”,取意勤劳致富;*花菜色泽金*,寓意前程似锦;胡萝卜喜庆,取洪福齐天之意;藕则象征了路路通达;冬笋代表了节节高升......
每样菜都讨个吉利的口彩,合在一起便是一整年的“十全十美”。
红烧鲢鱼
一条大鲢鱼是老南京人不可缺少的年夜菜之一,鲢鱼烧熟后放在长长的盘子里,隆重的摆上桌子,但这道菜只是摆设,一般不吃。因为它寓意“年年有余”。余下它,生活宽裕年年有余。
狮子头
南京人一般管丸子叫"圆子",寓意团圆吉祥。而炸圆子也是很多人童年的美好回忆,萝卜圆子、藕圆子、豆腐圆子等等,酥脆鲜香。
除此之外还有春卷、咸货拼盘、红烧肉、烧杂烩、面筋包揣肉、八宝饭、汤圆等等,可以说南京人的年夜饭菜品是相当丰富了。
你家饭桌上今年会有几样呢?
各位小朋友、大朋友们,快来参加亲子美食日,完成第三天的打卡活动吧!晒一晒你们家的年夜饭吧!
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