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●这里聚集着一群可爱的救助人，他们来自五湖四海。因为南海救助而相识于“南海救”轮，既是相识便注定有缘。在“南海救”轮同工作同生活，这里就是我们的家。工作之余即是生活，而美食必是我们生活不可或缺的一部分。说起烹饪美食，船上可真是卧虎藏龙，干救助是一把好手，做美食也绝不含糊。
下面就由小编带领大家走进“南海救”轮这个充满爱的大家庭，品鉴一下我们富有特色的美食吧！
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王大厨湛江白切鸡
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首先走进大家视野的就是以厨房为主战场的王江王大厨。作为一名土生土长的湛江人，烧得一手拿手粤菜，打造出属于自己的金字招牌，在南海救助局颇受好评。他的菜谱大全包罗万有，最值得一提的一道菜就是湛江白切鸡。王大厨出品必属精品，那地道的口味绝不是我吹嘘，吃上一块定能让你满足感大增，减肥大计也能抛诸脑后。王大厨每次做的白切鸡只要一出锅，整个船舶都弥漫着香味，大伙一闻到香味都会奔着餐厅而来。每次当他最后一个走进餐厅看到空盘子时，都会露出一脸萌萌的笑容，可爱至极。紧跟着就听到同事们的一阵褒奖，他都会礼貌地回复：“大家吃得习惯就好，水平有限，希望大家不要嫌弃”。
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“*师傅”啤酒鸭
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接下来这位高手来头着实不小，他就是我们南海救助局的资深船长*文庆，大家都恭敬地叫他“*师傅”。“*师傅”操得一手好船又烧得一手好菜，双手犹如给天使吻过一般，十八般武艺样样精通。他热衷于给年轻驾驶员传道授业解惑，桃李满天下，深受大家尊重和爱戴。这次有幸能跟他同船共事，更庆幸的是品尝到他亲手烹饪的啤酒鸭。那味道着实让人难忘，夹上一块送进嘴巴香味十足，油而不腻，淡淡的啤酒味加上香辣味，让人会情不自禁地想多吃几块。因“南海救”轮平时都忙于实战训练，这次“*师傅”利用实战训练休息空隙，给大家露上一手，实属不易。大家在品尝之时纷纷抓住机会向“*师傅”请教，在大家一阵欢声笑语中，啤酒鸭很快就被一扫而空了。
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兴哥靓汤
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下面给大家介绍的是水手长王庆兴。他来自自贸岛海南，从小在海边长大，进入南海救助局后成为一名救助船员。“我是为大海而生的”这句话在他身上体现得淋漓尽致。他不但在工作上有出色的表现而且酷爱烹饪，煲得一手好汤，在船上广受好评。每次他煲的海参鸡汤让人喝了都想再续上一碗，回味无穷。连从不吃宵夜的肖拥*老轨，每次得知水头要煲汤时都要提前预订一份，生怕错过了靓汤，还打趣水头说这门绝招可以发展成为副业，还为这碗汤冠名“兴哥靓汤”。
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峰哥冬笋炒腊肉
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最后压轴出场的是水手丁峰。他来自湖南，湘菜做得色香味俱全，直逼专业厨师水准。一味菜想要做出好味道，食材显得尤为重要。得知大家喜欢吃“冬笋炒腊肉”，他特地叫家里人千里迢迢寄来食材，说是家里面的冬笋比较嫩，海南岛这边他找不到这种冬笋。冬笋一到货，峰哥就迫不及待地忙活了起来。看他那娴熟的手法，在家里面应该不少下厨。一会儿一盘卖相十足的“冬笋炒腊肉”出锅了！香味扑鼻而来让人胃口大开，美极了！我赶紧尝上一口，不但卖相好而且味道确实不错，冬笋特嫩且辣味也刚刚好，不得不点赞。
何其有幸能跟他们一起共事，并享受如此丰富的美食。曾经我以为只有走遍大江南北才能尝试到各种富有特色的美食，没想到作为一名船员在“南海救”轮就能实现，感激之情油然而生。这就是我们舌尖上的“南海救”，虽不敢说能与舌尖上的中国媲美，但是美食不断却能让人幸福感满满。
本期撰文：杨正水
本期编辑：吴竹韵
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