寻味家乡美食之：
青蒿粑
推荐人：刘子龙
我叫刘子龙，我的家乡在安徽省宁国市，这是一个山青水秀，风景优美的小山城。今天推荐一道小吃给大家，那就是青蒿粑。
=材料配方=
1、糯米粉、面粉
2、腊肉、冬笋、
水阳香干、雪里蕻
3、生姜、大蒜、
白胡椒粉、生抽、
蚝油、干辣椒、青蒜叶
制作过程
步骤一
把以上材料切碎。
步骤二
先炒下腊肉，炒出油，再依次放入冬笋、水阳香干、雪里蕻，炒出香味，再放调料，炒熟后撒点青蒜叶，出锅盛入盆内放冷。
步骤三
接下来开始包青蒿粑了，把事先和好的面团揪成一个个小剂子，像包包子一样包就行了。
步骤四
最后烧一大锅水，水开蒸四十分钟就好了。
-END-
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