2 一般说来，海蜇越陈质量越好，质感又脆又嫩。新海蜇潮湿，柔嫩，无结晶状盐粒或矾质，色泽较为鲜艳发亮;陈海蜇却与此相反。挑选海蜇时，注意不要选风干的，海蜇风干后再用水泡也不能恢复原状，而且发韧变老，象皮条似的咬不动，嚼不烂;同时，也不要挑选经雨淋的海蜇，因为它容易腐烂。
《黑手*：黑帮之城》是《黑手*：失落的天堂》(国内引进版译为：《四海兄弟：失落的天堂》)的正统续作，分别在PC、PS3、XBOX360等多个平台上推出。由2K Czech开发的黑帮游戏本作将领导玩家进入1940年至1950年虚构的美国都会帝国湾，在此体验游戏主角黑手*犯罪的地下世界，游戏将领导玩家进入如同好莱坞电影般的游戏世界，在活生生般的都会中冒险。
2、菜品特色做到第一