乳腺癌也是女性中一种发病率很高的恶性肿瘤病，并且近些年来在临床上发病病例也越来越多，所以对待该病在治疗和康复护理方面一直也受到了很多人关心，因为肿瘤本身也是一种消耗很多的疾病，其肿瘤细胞的发展会跟机体争夺营养，这方面如果没有做好病人相关的营养护理，那么就会导致患者自身免疫体质和抵抗力下滑，这就会进一步促进肿瘤病情的发展，所以对肿瘤病人来讲在饮食方面的护理事项也是很重要的!
至于乳腺肿瘤病人患病，在饮食方面该怎么去护理，下面我们就跟着医院/医院肿瘤科段心好教授来了解认识下
一、乳腺癌病人营养护理怎么做?
1、一定要确保营养充足：
乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物，少吃盐渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品，增加患者食欲。
2、应多吃富含抗癌成分的食物：
A、卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑治肿瘤的生长;
B、大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用;
C、豆腐、豆浆、*豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑治体内雌激素的作用而起到抗癌成果;
D、芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。
另外，海带、紫菜、西红柿等食物中含有抗癌成分，经常食用对于乳腺癌患者有一定的益处。
3、适当进食一些新鲜的水果：
如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用。而且大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的包细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣。
4、合理安排饮食与化疗的时间：
化疗当天，饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。
二、段心好教授简介：
段心好主任，五代中医世家出身，毕业于成都中医药大学，一直致力于中医肿瘤事业40余年，现任成都东区中医肿瘤研究院专家，医院肿瘤科主任。
段主任精擅扶正培本类中医药验方/古方/名方研究与运用，在调节肿瘤微环境免疫作用的临床治疗与科研工作造诣颇深。尤其在中晚期各种肿瘤性发热、肿瘤性胸腹水，肿瘤性疼痛以及抗瘤消瘤的中医辨治方面有着丰富的临床诊疗经验。注重整体抗瘤消瘤治疗，标本兼顾，既能快速减轻改善患者当前迫切需要处理的症状问题，也能让患者病情稳定下来，控制病情发展，保持在一个良好的状态，没有痛苦的活下去才有意义。
段主任无论是对待工作，还是对待生活，总是勤勉认真，精益求精。他以一身精湛的中医治肿瘤医术，专攻胃部瘤、肺部瘤、食道部瘤、肝部瘤、胰腺部瘤、胆管瘤、肠道瘤、脑部瘤等疑难瘤病。他深耕临床40多年，待患者如同家人，深受赞赏。良好的职业道德和精湛的医术无论是患者口碑还是业界医者提及都有较高的评价，得到广大肿瘤患者的一致好评与信赖。
擅长疾病：肺部瘤、胃瘤、食道瘤、卵巢瘤、宫颈瘤、乳腺瘤、鼻咽瘤、肝瘤、胰腺瘤、胆管瘤、血管瘤、肠瘤、脑瘤、肉瘤、皮肤瘤、肾部瘤、膀胱瘤、淋巴瘤、神经瘤、甲状腺瘤、黑色素瘤、脂肪瘤、骨髓瘤、子宫内膜瘤、睾丸肿瘤、阴茎瘤、前列腺瘤、贲门瘤、皮肤黑色素瘤、颅内星形细胞肿瘤、胶质母细胞瘤、室管膜瘤、髓母细胞瘤，口腔黏膜瘤、喉瘤等疑难瘤病和各类结节的治疗。
上述就是医院段心好教授对乳腺癌病人在饮食护理方面的简单介绍，值得提醒的是饮食对乳腺肿瘤病人的康复治疗来讲影响是很大的，所以对待乳腺肿瘤病人在饮食方面选择上尽量还是要选择均衡膳食、少接触哪些会影响雌激素水平的饮食。