夜猫子“挑”食有理
白领们都有过熬夜的经历，挑灯夜战的结果是：皮肤、眼睛、大脑……这些部位都变得很脆弱，非常容易受到伤害。夜猫子们，辛苦了！但是，你们在犒劳自己的时候可不能犯一个很低级的错误：要把身体亏欠的营养补回来就要放纵一下自己的胃口。如果这样，你就大错特错啦！
身体各个部位在一场熬夜恶战之后，其疲劳和损耗程度都不尽相同，食补除了要考虑你的舌头和肠胃之外，还要因各器官和部位特点与功能的不同，挑选不同的食品。现在就让我们来告诉亲爱的夜猫子们如何去“挑”食。
针对部位：皮肤
受伤原因：本来皮肤在晚上22点左右应该开始进入新陈代谢、休养生息的状态，所以熬夜会造成肌肤干涩、皱纹丛生。
解馋大补：猕猴桃、猪脚
挑选理由：猕猴桃在水果中属于含有较多维生素C的佳品；猪脚则以含有大量的胶原蛋白而著称。此两者均有助于防止皮肤水分流失、并能补充肌肤修复所需要的养分，使受损肌肤恢复原有的弹性和光泽，淡化黑眼圈。
受伤原因：在熬夜的过程中，眼睛往往会长时间不停地盯着电脑、书本或电视屏幕，因此容易疲劳、视力减退。
解馋大补：绿茶、枸杞
营养解析：绿茶不仅具有抗癌症的功效，更可以清除体内产生的多余自由基，从而减轻对眼睛的伤害；枸杞味甘、性平，能养肝明目，其所含的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，从而起到治疗视物模糊、维持正常视力的作用。
针对部位：大脑
受伤原因：熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加，加上熬夜时会不停地思考，而周遭环境又大多空气流通不畅，因此大脑会感到加倍的疲劳。
解馋大补：鸡蛋、燕麦
营养解析：鸡蛋中的蛋*含有大量的卵磷脂，既美味又营养，具有保护大脑细胞、帮助其迅速恢复活力的功效；燕麦含有丰富的B族维生素、大量的蛋白、纤维和碳水化合物，能提供持续的能量，不但补脑，还能降脂减肥。
受伤原因：晚饭后不去睡觉而是继续做事，结果半夜饿了就盲目补充一些夜宵，这样下去势必会令脂肪囤积在腹部，甚至形成“游泳圈”呢！
解馋大补：香菇、干红葡萄酒
营养解析：香菇属于菌类，能养心护脑，更具有明显降低血清中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平的作用，经常食用可以起到降脂减肥的功效；而干红葡萄酒同样能降低胆固醇、抑制血小板聚集，还能减轻消化器官的负荷！
受伤原因：熬夜的人第二天清晨总会感到腰酸背痛，这种情况的外因为腰椎、腰部肌肉劳累，内因则为肾虚、气血不调所致。
解馋大补：山药、杜仲
营养解析：山药味甘、性温，能滋肾气、补脾胃、养阴助湿；杜仲味甘微辛、性温，能补肝肾、壮筋骨。因此，山药或杜仲非常适合由于因熬夜所导致的腰酸背痛、四肢乏力者的调养和保健。