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无门头无菜单的湘菜苍蝇馆菜价看老板心情 [复制链接]

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白癜风不能吃的食物 http://m.39.net/pf/a_7646805.html

被无数人推荐过的“苍蝇小馆”

今天我们终于来吃了

这家神奇的小店连招牌都没有

第一次来的

估计都看不出这是餐馆

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藏在居民楼小巷子里的小餐馆

位置也是相当的隐蔽

Part.one

没有菜单!点餐直接选食材

SELF-HELPMENU

这家小店没有菜单,能吃到什么菜完全取决于老板今天准备了什么~进门左手边就是今天的菜了,不算大的冰箱装的满满当当!

可选菜品种类

蔬菜都是很新鲜的,看得出是当天现卖的!青椒、西红柿、白菜、莲藕还有菜花,种类还算丰富,都是一些比较常见的种类~只是每天的菜品会有不同!

在这里看到苦瓜是有点惊喜的,不过暂时没想好苦瓜要和什么菜搭配!风干鱼是一直想尝试的,听说炒鸡好吃,选个个头大的开整吧~

小店的面积不算大,有两个就餐区域。外面的部分有四、五张小桌子,小桌子可以容纳最多四个人用餐。超人数了就要移步里面用大圆桌了!

里间的面积相对宽敞,有两个大圆桌可供选择。每桌可容纳8—10人,整体来说还算可以!店里只有一个大厨,所以上菜也会慢一点~

Part.two

经典菜系必尝款系列

三荤一素外加一盆白米饭,热气腾腾的就可以开吃了!不得不说真的是湘菜,每一道都是麻辣口味的~但是每道菜都没有固定的价格,只能按老板最后报出的价格结账哦!

#辣椒炒肉#

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这道菜中的肉片外表是焦香款,有点脆脆的感觉~内里却很有嚼劲~吃起来肥而不腻,满口留香!有着不失脂肪赋予的柔润感~

油亮亮的辣椒,有点软软糯糯的口感,没有想象中的辛辣,反而有辣椒特有的香味。加一块肉和辣椒平铺在米饭上一口吃下去,简直下饭到飞起!

#冬笋炒肉#

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虽然经过了高温爆炒,但冬笋的口感还是脆脆的带着笋本身的清爽!一起炒的还有肉和大葱,这三种看似“不合群”的食物,混在一起却异常好吃!

#风干鲫鱼#

心心念念的风干鲫鱼终于上菜了!一整个的鱼干经过改刀和酱料的腌制,看起来完全变了一个样子。吃起来却没有想象中的干硬,属于有着烟熏味的烤鱼~

#爆炒菜苔#

绿油油的这道素菜,也是唯一没有肉的一道菜!味道还是有点辣的,味道和口感都很不错,比较清淡的类型~也是很下饭的一款!

Part.three

老板推荐的人气款菜品

卤肉系列—卤猪蹄、凤爪

刚出锅的卤猪蹄,看上去也很不错!颜色看上去很正点,肉也炖到软烂脱骨的程度。一起出锅的还有鸡爪,看上去也很不错~香味太诱人!

莲藕排骨汤

汤炖的奶白奶白的莲藕排骨汤,看着就很香!经过排骨汤的浸泡和沸煮,粉色的莲藕炖到与汤融为一体了。这油乎乎的汤浇在米饭上,又是一个神仙吃法!

珍珠肉丸子

这是一道别致的家常菜,糯米软糯、晶莹剔透,颜值这一块算是拿捏了。QQ弹弹的白色小丸子,可可爱爱!

①冬笋炒肉

②风干鲫鱼

③辣椒炒肉

1.店铺面积比较小,可以容纳的人数也非常有限

2.没有菜单个固定的菜品,进店直接选菜就可以,蔬菜每天都会不太一样

3.只有一个大厨,所以上菜会慢一些

4.每道菜都没有价格,最后结账老板会直接报,今天的三荤一素外加三瓶饮品,共计元。有点小贵!

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